Lúpulo Saaz em Pellet T90 - safra 2021
PAÍS DE ORIGEM: República Tcheca.
TIPO DE LÚPULO: Aroma.
AROMA: Multo leves, os aromas no lúpulo cru são predominantemente picantes e amadeirados, como lavanda, cedro e bacon defumado.
ÁCIDO ALFA (p/p) : 3 - 6%.
ÁCIDO BETA (p/p) : 4,5 - 8%.
CO-HUMULENO (% A.Alpha) : 23 - 26%.
ÓLEO TOTAL (em 100g) : 0,4 - 1,0ml.
PERCEPÇÃO DE MERCADO : Lúpulo aromático, com longa e forte tradição. Associado ao renomado Pilsner lager.
POSSÍVEIS SUBSTITUTOS : Tettnanger, Lubliner
ESTILOS MAIS USADOS : Pilsen, Lager, Cervejas de estilo Belga, Lambic, Bitter.
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