Lúpulo Mosaic em Pellet T90 - safra 2022
PAÍS DE ORIGEM: EUA.
USO INDICADO: Aroma.
AROMA: Frutas cítricas, menta, mirtilo, casca de limão, pimenta-preta.
ÁCIDO ALFA (p/p) : 11,5 - 13,5%.
ÁCIDO BETA (p/p) : 3,2 - 3,9%.
CO-HUMULENO (% A.Alpha) : 24 - 26%.
ÓLEO TOTAL (em 100g) : 1,0 - 1,5ml.
PERCEPÇÃO DE MERCADO : Mosaic oferece uma combinação única e complexa de traços de frutas tropicais, florais e de terra, que se traduzem muito favoravelmente em vários estilos de cerveja.
POSSÍVEIS SUBSTITUTOS : Citra.
ESTILOS MAIS USADOS : American Pale Ale, American IPA, Blonde Ale.
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