Descrição:
Caramunich I - Weyermann
Cor do mosto: 80 a 100 EBC
Características:
Incremento do corpo, intensificação do aroma de malte. Cores de cerveja mais escura e avermelhada. Notas de biscoito e sabor intenso de caramelo.
Aplicação:
Para cervejas claras de coloração intensa ou cervejas escuras. Dark ale, red ale, Brown ale e bock.
Uso: Até 10%
Obs.: Equivalente ao Caramel 100 (Viking), GoldSawenMunich Light e Caramel Munich I (Bestmalz).
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