MALTE CHATEAU MUNICH LIGHT BELGA ( MUNICH 15)
Malte especial belga do tipo Münich Light, com cor entre 13 e 17 EBC.
USO: Pale Ales, ambers, browns, cervejas escuras, cervejas fortes, Bocks.
MALTES EQUIVALENTES: MUNICH I, MUNICH 10, Bonlander, MUNICH 15.
CARACTERÍSTICAS: Château Munich Light® é um malte tipo Münich. Malte rico e dourado. Proporciona um aumento modesto na cor, próxima de um laranja agradável e dourado. Adiciona um sabor pronunciado, maltado de grãos a vários estilos de cerveja sem afetar a estabilidade da espuma e corpo. Também é usado em pequenas quantidades em combinação com Pilsen 2RS para produzir cervejas de cor clara, melhorando o sabor maltado e proporcionando uma cor mais rica. Aprimora o sabor das cervejas de caráter.
Malte de especialidade belga do tipo Münich. Secagem a 100- 105°C.
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