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MALT MUNICH LIGHT VIKING

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Descrição:

Malte Munich Light 14 - 18 EBC

CARACTERÍSTICAS:

As temperaturas de cura na faixa de 110 - 120 ° C conferem ao malte um caráter aromático de nozes. A alta temperatura de cura resulta em atividades enzimáticas claramente reduzidas em comparação com o malte Pilsner.

Uso: Pale Ale, cervejas escuras, castanhas e Bock.

Pode ser usado em até 40% da mistura.

Sensorial: sabor maltado, levemente torrado, amêndoa e biscoito.

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