Lúpulo Fuggle em Pellet T90 - safra 2021
PAÍS DE ORIGEM: Reino Unido.
TIPO DE LÚPULO: Aroma.
AROMA: Fuggle é um lúpulo de aroma tradicional, com um teor de humuleno elevado, bem como cariofileno e farneseno e possui aroma de madeira, grama e hortelã.
ÁCIDO ALFA (p/p) : 3,0 - 5,6%.
ÁCIDO BETA (p/p) : 2 - 3%.
CO-HUMULENO (% A.Alpha) : 25 - 30%.
ÓLEO TOTAL (em 100g) : 0,7 - 1,4ml.
PERCEPÇÃO DE MERCADO : Descoberto em 1861 e propagado por Richard Fuggle em Kent, Inglaterra, em 1875. Fuggle já foi o lúpulo Inglês mais proeminente. É frequentemente comparado e usado em conjunto com lúpulos Golding.
POSSÍVEIS SUBSTITUTOS : Styrian Golding, Willamette.
ESTILOS MAIS USADOS : Pale Ales, Brown Ales, Stouts, English Ales, Lambic, Cask Ale.
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