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Lúpulo French Aramis em Pellet T90 safra 2019

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PAÍS DE ORIGEM: França.

TÍPO DE LÚPULO: Aroma.

AROMA: Doce com notas de picante, cítrico e herbal. Seu aroma e suas características alfa o tornam adequado para qualquer e todas as fases de fabricação de cerveja.

ÁCIDO ALFA (p/p) : 7,9 - 8,3%.

ÁCIDO BETA (p/p) : 3,8 - 4,5%.

CO-HUMULENO (% A.Alpha) : 20 - 25%.

ÓLEO TOTAL (em 100g) : 1,2 - 1,6ml.

PERCEPÇÃO DE MERCADO : Aramis é um lúpulo de aroma da região da Alsácia, na França. É o resultado da combinação das variedades Strisselspalt e Whitbread Golding. Aramis herdou os excelentes aromas de Strisselspalt, enquanto proporciona maior e mais estável amargor.

POSSÍVEIS SUBSTITUTOS :
Ahtanum, Challenger, Willamette.

ESTILOS MAIS USADOS : Pilsner, Lager, Wheat, Belgian Saison.

Sujeito à disponibilidade no fornecedor.

 

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