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Malte Weyermann Carafa Especial Tipo 3 - 1 kg
Malte Carafa Especial Tipo 3 Weyermann, 1 kg, ideal para produção de cervejas com sabor defumado e cor profunda. Alta qualidade e consistência para cervejeiros artesanais exigentes.
Weyerman
Model: Carafa 3
Product ID: 79
Product SKU: 79
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Malte Weyermann Carafa Especial Tipo 3 - 1 kg
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Destaque
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Marca: WeyermanModelo:Carafa 3Disponibilidade: Imediata Referência: MALT0054-1000
Descrição
Malte Weyermann Carafa Especial Tipo III
| Cor do mosto | 1300 a 1500 EBC | ||
| Utilização | Malte torrado cuidadosamente para adquirir uma coloração marrom-café, buquê de café expresso, aroma de cerveja escura e confere corpo às cervejas. Utilizado principalmente em cervejas escuras como Munich Dunkel, Porter, Stout, Schwarzbier, mas também em Altbier e demais cervejas Lager e Ale escuras. | ||
| Quantidade | Até 5% | ||
| Resultado | Produz uma cerveja com torrado suave, porém perceptível no retrogosto. No sabor predominam as notas de café, cacau, chocolate amargo e um intenso torrado. | ||
| Embalagem | 1Kg |
