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Características principais

Marca
Castle Malting
Nome do cereal
Munich Light
Peso líquido
1 kg
Formato de venda
Unidade
Tipo de embalagem
Saco

Outros

  • Com proteína: Sim

  • É livre de glúten: Não

  • É integral: Não

  • É livre de açúcar adicionado: Sim

Descrição

Malte especial belga do tipo Münich Light, com cor entre 13 e 17 EBC.

USO: Pale Ales, ambers, browns, cervejas escuras, cervejas fortes, Bocks.


MALTES EQUIVALENTES: MUNICH I, MUNICH 10, Bonlander, MUNICH 15.

CARACTERÍSTICAS: Château Munich Light® é um malte tipo Münich. Malte rico e dourado. Proporciona um aumento modesto na cor, próxima de um laranja agradável e dourado. Adiciona um sabor pronunciado, maltado de grãos a vários estilos de cerveja sem afetar a estabilidade da espuma e corpo. Também é usado em pequenas quantidades em combinação com Pilsen 2RS para produzir cervejas de cor clara, melhorando o sabor maltado e proporcionando uma cor mais rica. Aprimora o sabor das cervejas de caráter.

Malte de especialidade belga do tipo Münich. Secagem a 100- 105°C.